مقالات تخصصی:

Hydrolyzed milk protein 2
ingredients

پروتئین هیدرولیز شده شیر: ساختار، عملکرد و کاربرد در محصولات مراقبت از پوست

پروتئین‌های مشتق‌شده از شیر، مانند کازئین و وی، به دلیل ارزش زیستی بالا و خواص تغذیه‌ای منحصربه‌فردشان، از دیرباز در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، دارویی و

ادامه مطلب »

مقالات عمومی :